Garbiñe Etxaniz

Elikadura Integratiboan Aholkulari-Laguntzailea

Errezetak

Udazkeneko miso zopa

Osagaiak

Osagaiak:
2 porru
5 perretxiku shiitake
Wakame alga
Jengibre freskoa
1 litro ur
Sesamo olioa

Nola prestatu

Moztu porruak eta gorritu kazola batean oliva olioarekin; gehitu gatz pixka bat.
Shiitake perretxikoak moztu eta gehitu porruei.
Gehitu ur litro bat eta wakame alga.
Utzi egosten 15-20 min. artean.
Barazkiak eginak daudenean gehitu jengibrea eta misoa, azkeneko momentuan.