Garbiñe Etxaniz

Elikadura Integratiboan Aholkulari-Laguntzailea

Errezetak

Kalabaza tenpura

Osagaiak

· Irin tamizatua.
· Zerbeza bat, ekologikoa
· Kuzua
· Itsasoko gatza
· Kalabaza
· Sesamo haziak
· Oliba olioa

Nola prestatu

· Disolbatu irina zerbeza pixka batekin eta gehitu kafe goilaratxo bat kuzu eta gatz pixka bat. Konsistentzia nahikoa lodia izan behar du kalabaza ondo busteko.

· Pasatu kalabaza makilatxoak irinetan eta gero sesamo hazietan.

· Frijitu olio askorekin.