Garbiñe Etxaniz

Elikadura Integratiboan Aholkulari-Laguntzailea

Errezetak

Tempeh patea

Osagaiak

· 250 gr. tempeh
· 2 tipula ertain
· Sesamo txigortuaren olioa
· Belar probentzalak
· Tamaria

Nola prestatu

· Tipulak zuritu eta moztu kubotan. Salteatu sesamo olio txigortuarekin.

· Tipulak bigundutakoan gehitu tempeh-a, hori ere kubotan moztuta, belarrak eta ur pixka bat.

· Tapatu eta sukaldatu su hesitan 20 mn, ura lurrundu arte.

· Gehitu shoyu tanta batzuk egosten amaitu baino 2 mn. lehenago.

· Birrindu batidorarekin eta prest dago!